dmitrymitrohin

Когда-то я совсем не хотел иметь машину. Вот ни капли не тянуло за руль. Научился водить и купил первую из-за необходимости. А теперь просто я не представляю себя без своей любимой Мокки. И любое расставание с ней для меня - стресс. Я не знаю куда едут автобусы, у меня в телефоне нет приложений и телефонов такси. Понятно, что ночевать на улице не останусь, но стараюсь не проверять свои навыки городского ориентирования.

Вчера отдал машину на ТО и случилась беда. Оказалось в ней нужно чинить что-то более серьезное, чем воздушные фильтры и у меня ее забрали на сутки. Выхожу я из салона, смотрю по сторонам и пытаюсь сообразить в какую сторону мне двигаться. И тут мимо меня проезжает серо-оранжевый Солярис и я вспоминаю, что я же присутствовал на презентации Делимобиль и регистрация у меня есть, только не пользовался никогда. Решил, что время пришло.

Машина нашлась не близко, но и не очень далеко. Дошел до нее за 10 минут из 20, которые были выделены для бесплатного бронирования. Найти во дворе просто по карте не смог, нажал "мигнуть фарами", а машинка даже бибикнула. Подошел знакомиться. Телефон подсказывал что делать.

Открылся автомобиль по команде с телефона. Сел, проверил документы, настроил кресло, зеркала и поехал. Не сразу сообразил, что фары не включены, у меня есть функция автоматического включения, не сразу нашел как они включаются. Минут через десять освоился.

Обнаружил даже зарядку для Айфона, правда она не работала. Подумал, что не может все быть идеально.

До дома ехал через две пробки. Стоял на Метромосту и около ТЦ Небо (будь они прокляты из-за своих заездов на парковку). Обошлось мне это удовольствие в 205 рублей. Я вот даже не знаю сколько бы я заплатил, если бы ехал на такси, но уверен, что разница была бы равна погрешности. Остался доволен и решил, что буду пользоваться, если вдруг понадобится.

Один минус – после того как я припарковал Делимобиль около дома, его забрали уже через 15 минут. Утром, когда я проверял наличие машин рядом, их не оказалось даже относительно далеко. То есть, сервис удобный, но пользоваться им можно только при удобном случае.

К чему я это пишу? Сегодня в ленте Фейсбука увидел вопрос, пользовался ли кто Делимобилем. Найти сейчас не могу кто спрашивал. Но отвечаю. Кстати, если кто захочет воспользоваться, то введите код NNOV23. Вам будет приятный бонус. Ну и мне...

Экскурсия по малым рекам прошла в рамках фестиваля путешествий "Ночи над Волгой". Организаторы предлагали большое количество разных экскурсий, но я выбрал именно эту из-за того, что давно интересуюсь судьбой реки Кадочка, рядом с истоком которой живу.

Именно эту реку завалили мусором в районе садового товарищества "Родник" о чем я писал неоднократно. В своих старых постах я называл ее Кова. Это потому, что на картах большая путаница с малыми реками. Где-то Кадочку подписывают как Кова, где-то как Старка. Экскурсия помогла мне разобраться с названиями.

В районе улиц Охотский переулок и Серафимовича берет свое начало маленькая река Кадочка. Не река даже, а ручей. С самого истока речка замурована в трубу и буквально пять лет назад она выходила на поверхность только в районе садоводческого товарищества "Яблонька". Но там ее тоже закрыли и сейчас овраг, образованный руслом, засыпают и пытаются строить многоэтажный жилой дом "ЖК "Орбита".

Посмотрите на план. Как ровненько стоит новостройка. Это вранье. Дом будет стоять в яме. Причем в довольно глубокой.



( Читать дальше... 8 фотографий.Collapse )

Примерно в течение года я задаю разным людям одни и те же вопросы:

Представьте, что я решил построить себе дом. Купил участок, нанял строителей и материалы, начал процесс. В какой-то момент у меня закончились деньги и стройка встала. Имею ли моральное право попросить всех вас скинутся деньгами на достройку моего дома?

Немного другая ситуация. Мы с моим другом решили построить дом на две семьи. Начали стройку, но у нас закончились деньги. Должны ли мы требовать помочь нам и дать денег на достройку?

Усугубляем. Я и мои друзья, в количестве четырех человек, решили построить пять таунхаусов. Но деньги закончились. В этом случае мы имеем право требовать помощи общественности?

На все эти вопросы, мои знакомые всегда отвечают "нет". Дом ваш - проблемы ваши. Тогда я задаю последний вопрос:

Сколько человек должно скинуться деньгами (а в этом суть долевого участия) и начать строительство дома, чтобы при невозможности завершить стройку у них было право требовать денег из бюджета (читай из общего котла)? Если не один и не пять человек, то десять? Двадцать? Сто?

На этот вопрос мне никто так и не ответил. Но я уверен, что найдутся люди, которые смогут мне доходчиво объяснить причину, по которой рискованные вложения конкретных людей должны компенсироваться за общий счет. Есть ведь такие?

Мне кажется, что "День улицы Рождественская" один из самых милых фестивалей, проходящих в Нижнем Новгороде. За восемь лет своего существования он нашел свой стиль, и этот стиль мне очень нравится.



( Читать дальше... 9 фотографий.Collapse )

В "Нижегородской правде" опубликована подробная статья о гастролях проекта "Внеклассные чтения" в Берлине. Но автор Светлана Иконникова, как приличная девушка, скрыла некоторую информацию. А вот я решил, что правилами приличия можно пренебречь.

Так что читайте статью, а потом мои к ней дополнения: https://pravda-nn.ru/news/nizhegorodskie-avtory-pokorili-berlin/



Итак, как говориться, показываем все, что скрыто:

( Read more...Collapse )

Зоопарк стал прекрасным завершением поездки в Берлин. Не смотря на то, что в 2014 году я уже был в Берлине и, естественно, посещал зоопарк, отказать себе в таком удовольствии никак не мог. Но в этот раз, наученный горьким опытом, я выделил на зоопарк целый день. Сейчас я понимаю, что спокойно можно было выделять и два.

Дело даже не в том, что Берлинский зоопарк большой, просто за большинством животных хочется наблюдать подолгу. То есть, не просто подойти к вольеру и посмотреть, например, на горного козлика, а стоять долго и следить за поведением животных.



( Читать дальше... 11 фотографий.Collapse )

Погулял по Нескучному саду. Белки там действительно доброжелательные. Периодически подпрыгивают проверить есть ли у тебя чо.



( Читать дальше... 5 белок.Collapse )

Очередная картинка из серии НиКомиксы.

Погоду завтра обещают отличную, а проводить последние дни лета в городе не каждому нравится. Специально для любителей небольших, но насыщенных путешествий 18 и 19 августа в Чкаловске проводят фестиваль "Русские крылья".



( Читать дальше... 3 фотографии.Collapse )

В августе начинается томантый сезон. Кто-то выращивает для себя, кто-то продает, кто-то покупает, но очень многие делают различные заготовки. Поделюсь своими любимыми.

Вяленые томаты.



Очень вкусная штука. Впервые попробовал в Италии и влюбился с первого укуса. Одно время покупал вяленые томаты в наших магазинах, но цены на них совершенно не гуманные, поэтому начал делать сам.

Оказалось, что делать их очень просто. Конечно можно найти массу рецептов и по разному извращаться с удалением мякоти, но вкус от этого не меняется, да и особой эстетики не придает.

Делаю так: режу помидоры на дольки, если они большие, на половинки, если маленькие. Плотно укладываю на противень с пергаментом, который смазан маслом. Смешиваю сахар, соль, базилик, розмарин и черный перец. Томаты при сушке становятся довольно кислыми, поэтому сахара не жалею. Обильно посыпаю томаты смесью и отправляю в разогретую духовку при температуре 100 с включенной конвекцией.

Вялить нужно несколько часов и периодически проверять готовность. Иногда томаты очень сочные и дают много воды, ее можно аккуратно слить. Если замечаю, что краешки уже подсохли, то температуру убавляю до минимума. В моем случае это 50 градусов. Дело в том, что сгореть они могут мгновенно. Духовку можно вообще выключать и давать остыть. Нужно следить, чтобы помидоры не пересохли.

Когда все готово, плотно укладываю в стерилизованные банки с кружками чеснока, несколькими шариками душистого перца, парой листьев лавра и зеленью. Можно с укропом, можно с листьями базилика. Заливаю оливковым маслом. Если не хочется загромождать банками холодильник, то нужно заливать кипящим маслом.

Чаще всего использую вяленые томаты как приправу. Можно добавлять их в салаты, укладывать на пиццу или на горячие бутерброды, а можно и просто так лопать. :-)

Томатный соус (кетчуп).



У меня никогда не получалось точно следовать рецептам, в которых написано сколько нужно ингредиентов в граммах. Я считаю, что кулинария, это творчество, а рецепты нужны только для описания конкретных "хитростей", без которых продукт не получится. Например, мне удалось добиться такой консистенции кетчупа, к которой я привык. Без всяких там семечек, кожиц и других вкраплений, превращающих кетчуп в его пародию.

Итак: делаю на каждом томате крестовые надрезы и кидаю в кипящую воду секунд на 10. После этого перекладываю в посуду под струю холодной воды. Снимаю кожицу. Естественно, удаляю мятые места и плодоножки. Томатов нужно брать много. Если средние, то штук пятнадцать. Очищаю от кожицы пару яблок, вырезаю семечки. Чищу пару луковиц и четыре - пять долек чеснока. Удаляю семечки из пары болгарских перцев и одного острого. Естественно, острый можно не класть, если не любите. Все это пропускаю через мясорубку.

Получившуюся жижу выливаю в кастрюлю. Кидаю листья лавра, шарики душистого и черного перца, сахар и соль. Напоминаю, что в томатах много яблочной и лимонной кислоты и сахар добавлять приходится иначе очень кисло получится. Соль с сахаром отмеряю на глаз. В любом случае, нужно понимать, что масса готового продукта сильно уменьшится и его очень просто пересолить или пересластить. Так что лучше потом добавить, если не уверены.

Ставлю кастрюлю на самый медленный огонь. Цель - не сварить, а выпарить лишнюю воду. Довольно часто нужно томатную кашу помешивать. За пару часов она выпарится примерно на треть. Наполовину готовый кетчуп получается густой и в нем почти не видно воды, но он не однородный. Я знаю, что многие в таком виде его по банкам разливают, но как я уже писал, это не кетчуп не фига. А томатная масса какая-то.

Чтобы из томатной массы получить кетчуп, нужно его протереть через сито. Я беру обычный сетчатый дуршлаг, ставлю его в миску и наполовину наполняю остывшей массой. Потом тыльной стороной большой ложки начинаю втирать жижу в сетку дуршлага. Если миска стеклянная, то можно увидеть как в нее стекает уже что-то похожее на кетчуп. Так протираю всю массу. Сливаю ее в чистую кастрюлю. Вот тут можно попробовать кетчуп и решить достаточно ли в нем соли и сахара.

Чтобы добить кетчуп до нужной консистенции, я использую погружной блендер. Тщательно все взбиваю, чтобы и намека на мелкие вкрапления не осталось. Кастрюлю обратно на слабый огонь и продолжаем выпаривать. Густой кетчуп очень сильно брызгает, когда булькает. Нужно накрыть его сеткой, иначе заляпает все вокруг, а еще и может обжечь. Когда вижу, что густота получилась достаточная, разливаю по стерилизованным банкам.

Для большей сохранности в кетчуп добавляют ложку уксуса, но я не люблю его вкус, поэтому храню готовый продукт в холодильнике.

Мне кажется, невозможно перестать удивляться, как в чистом поле удается организовать Alfa Future People. Из пяти лет существования фестиваля, я был четыре, и каждый раз изумляюсь масштабу происходящего.

Тут можно посмотреть каким был AFP в 2015 и в 2017 годах.



( Читать дальше... 34 фотографии.Collapse )

Небольшое видео с фестиваля.

Я вот не веган совсем и даже не вегетарианец. Но однажды увидел у своего друга, который как раз отказался от поедания продуктов животного производства, на столе баночку с какой-то рассадой. "Корм себе выращиваешь?", - спрашиваю. "Нет, - говорит, - корм уже вырос". Тогда я впервые попробовал микрозелень.



( Читать дальше... 10 фотографий.Collapse )

Когда я делал в своей квартире ремонт, постоянно сталкивался с проблемой найти необходимые материалы. При этом в городе работала куча крупных сетевых магазинов со строительными товарами. Но вот приходил я за какой-нибудь канализационной трубой определенного диаметра и изгиба, а оказывалось, что есть масса похожих труб, но нужной мне не находилось. Прекрасно помню, как часто думал тогда, что это просто какой-то злой рок. Все диаметры есть, все изгибы есть, а моей нет. Бывало, спасали маленькие магазинчики, или рынок, а бывало, что приходилось выкручиваться соединяя несоединимое и впихивая невпихуемое.



Еще четко помню, был уверен, в Москве точно нет такой проблемы. Там и ассортимент гуще и магазинов больше. И да, там есть "Леруа Мерлен", а в Нижнем, по неизвестной причине, большинство ритейлеров представлены, а вот зеленого француза не было.

( Читать дальше... 17 фотографий.Collapse )

Вот и закончилась международная часть футбольного праздника в Нижнем Новгороде. За эти три недели в город приехало столько иностранных гостей, сколько не приезжало никогда. Как я уже писал, оказалось, что нам действительно очень не хватало туристов, для того, чтобы город ожил.

Этот спортивный карнавал показал, что мы умеем улыбаться прохожим, умеем быть вежливыми, умеем быть внимательными к незнакомцам, умеем любить свой город без условий и гордиться им. Стало понятно, что туристам, которые приехали отдыхать и веселиться, совершенно наплевать сколько в городе синих заборов, низкопольных автобусов, ям на дорогах и сохраненных деревянных домов. Они не фиксировались на недостатках и охотно отмечали достоинства. Я уверен, что такая инъекция позитива была полезна всем горожанам.

Хотелось бы, чтобы не получилось по принципу: цирк уехал, а нытики остались. :-) Конечно, я не призываю закрывать глаза на проблемы, но я предлагаю не забывать видеть хорошее. Как это делали почти родные уругвайцы, неповторимые шведы, зажигательные панамцы, непонятнозачемприехавшие мексиканцы, очаровательные французы и неожиданномирные англичане. :-)

А я сделал несколько фотографий, которые помогут вспомнить, каким может быть наш любимый Нижний Новгород.



( Читать дальше... 30 фотографий.Collapse )

Не думаю, что кулинария Ирины Князевой нуждается в рекламе в Фейсбуке. Ирина и сама известный в соцсети человек и публикаций про ее детище было много. Почти уверен, что многие уже и сходили и попробовали. Да и шел я в кулинарию не за покупками, а поддержать идею Ольги Китовой, которая решила отметить труд Ирины своеобразной дружеской премией.



( Читать дальше... 8 фотографий.Collapse )

Каждый раз, когда я ехал в сторону Павлово или Выксы, проезжая Ворсму, говорил себе: обязательно в следующий раз нужно остановиться и погулять. Именно на въезде в город трасса спускается с горки и открываются прекрасные виды озер, заводей и островков. Но каждый раз не находилось времени и нужно было ехать дальше. И вроде ехать-то всего час, но не получалось. Когда я в прошлом году узнал, о проведении фестиваля "Русская Тоскания", решил, что поеду. Но тогда опять не сложилось. И вот, наконец, я добрался до озерного края.



( Читать дальше... 25 фотографий.Collapse )

Игра БК "Нижний Новгород" против БК УНИКС​ опять сделала меня фанатом баскетбола. Вообще, я в детстве любил баскетбол, когда смотрел игры NBA. Всякие там "Чикаго Буллс", "Лос-Анджелес Лейкерс", Майклы Джорданы и Меджики Джонсоны. Но мой интерес к этому спорту как-то забылся со временем. А вот сейчас я вспомнил.

Наши против Казани играли огненно! Разрыв не превышал 10 очков и постоянно менялся то в нашу пользу, то в пользу гостей. Основное время матча закончилось при ничейном счете. И на последней секунде стало ясно, что наши победили... я даже вскочил с криком "ура"... и не увидел как мяч предательски угодил в нашу корзину.

При этом, надо понимать, что с разницей в одно очко наши проиграли довольно сильной команде. Хотя, конечно, всю игру меня мучил вопрос: почему наши вроде играют против Казани, а получается, что играем против команды чернокожих. :-) Посмотрите на первую фотографию. 😉

А сегодня в 19:55 состоится матч 1/4 финала. Опять Нижний Новгород против УНИКСа. Прямая трансляция по "МАТЧ - Наш спорт". Нижний вперед!



( Читать дальше... 9 фотографий.Collapse )

Гуляя по отремонтированному нижегородскому вокзалу, я понял, что ни разу в жизни не использовал его по назначению. То есть, я никогда не находился в залах ожидания, ни разу не покупал на вокзале еду, не пользовался никакими услугами, кроме покупки билетов. У меня, как у нижегородца есть преимущество, я могу приезжать точно ко времени отправления поезда.



( Читать дальше... 8 фотографий.Collapse )

Метро Стокгольма прекрасно. Оно удобное, красивое и необычное. Не все станции, но многие оформлены так, что проезжать мимо них попросту невозможно. Хочется выйти и гулять, разглядывать.



Точно можно сказать, что некоторые станции метро сами по себе являются интересными туристическими объектами. Неудивительно, что по станциям метро водят экскурсии.

( Читать дальше... 7 фотографий.Collapse )

Ну вот и я сходил посмотреть на наш стадион не в процессе строительства, а так сказать в его рабочий день. Не смотря на какие-то шероховатости, которые многим бросаются в глаза: на закрытые туалеты, на грязные кресла, на треснувший бетон, я впечатлен.

И не только стадионом как огромной постройкой, но и футболом.



( Читать дальше... 11 фотографий.Collapse )